пятница, 15.28

Грушевый слоеный пирог

Порций	10
Время	1 час 15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Дочка попросила поиграть с ней в домик, а мне очень хотелось грушевого пирога, решили совместить ;) в итоге получился трехэтажный домик- пирог с дителями- кусочками груш ;) 🏠🍴🍐

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,95 г

Жиры 1,48 г

Углеводы 23,12 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Очистить груши от шкурки и нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром по вкусу и поставить в микроволновку на 5-7 минут. Достать, ОБЯЗАТЕЛЬНО слить получившийся сок (можно разбавить с водой и выпить), а то пирог получится водянистым.

Шаг 2

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Разморозить готовое тесто, разделить на 2 равные части: 1- "дно" и "крыша" нашего пирога, 2 часть разделить еще на 2 равные части, они будут перегородками между этажами.

Шаг 3

Первую часть теста максимально расскатать и выложить в форму с бумагой для выпекания таким образом, чтобы края свисали (они потом закроют сверху весь пирог). И положить 1/3 груш, равномерно распределив.

Шаг 4

Сверху положить одну из второй части раскатанного теста, на нее 1/3 груши, сверху оставшееся тесто и снова груши.

Шаг 5

Яйцо куриное

1 шт.

Закрыть пирог свисающими краями теста, смазать яйцом для румяности.

Шаг 6

Поставить в духовку на 50-60 мин при температуре 160-180*. Приятного аппетита 😋

Грушевый слоеный пирог

Тематические подборки

Похожие рецепты