Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 09.46
Слоеный пирог "Улитка с фаршем"

Слоеный пирог "Улитка с фаршем"

Порции4
Время1 час
КухняАбхазская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,64 г
Жиры 12,8 г
Углеводы 28,75 г
280
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
11 добавили себе
11
5
Вам нужно
Мясо
Бараний фарш
Бараний фарш 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный желток
Яичный желток1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Тесто слоеное бездрожжевое
Тесто слоеное бездрожжевое500 г
Бараний фарш
Бараний фарш400 г
Соль
Сольп/в
Слоеное бездрожжевое тесто разморозим при комнатной температуре, так как оно продается замороженным, и раскатаем из него широкий прямоугольный пласт. Чем тоньше будет ваш раскатанный пласт, тем быстрее пропечется сам пирог. Нарежем пласт на узкие длинные ленты шириной 10 см.
Выложим в середину каждой ленты длинной полосой мясной фарш. В фарше уже присутствуют мелко нарезанный репчатый лук, соль и молотый черный перец. Если у вас фарш не создан, то обязательно добавьте в него перечисленные ингредиенты.
Каждую ленту теста свернем рулетом так, чтобы фарш остался в его середине. Смажем форму растительным маслом и выложим в нее рулеты из теста с начинкой по кругу.
Смажем нашу заготовку пирога желтком. Поместим в разогретый духовой шкаф на 40-50 минут при 200С. Будем следить за поверхностью выпечки, при необходимости прикроем ее фольгой.
Слоеный пирог «Улитка» с фаршем готов. Извлечем его из духовки и дадим слегка остыть, затем переместим на блюдо.
Посмотреть еще
valeristu
Слоёный пирог "Улитка" с фаршем
Абхазская кухня
2
32
1
patee
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
Домашние рецепты
67
404
0
HelenaL
Сырный пирог из лаваша с фаршем
Домашние рецепты
46
320
3
Катюша Кумова
Слоеный пирог с грибами и фаршем
Домашние рецепты
8
55
1
nadezhda-krumskaya
Слоеный пирог с сыром
Домашние рецепты
12
82
0
katrych
Слоеный пирог с сыром
Итальянская кухня
11
115
3
mansana
Слоеный пирог с грибами
Домашние рецепты
6
41
0
Zoya7
Слоеный пирог с курицей
Домашние рецепты
47
246
2
patee
Пирог из лаваша с творогом в мультиварке
Домашние рецепты
37
116
2
patee
Расстегай с фаршем
Русская кухня
42
412
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта