понедельник, 16.07

Пирог-киш Овощная грядка

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Для всей семьи!)

Классический пирог с сезонными овощами и нежной сливочной заливкой станет главным блюдом на семейном полднике)

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г

Жиры 11,06 г

Углеводы 14,49 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

126 добавили себе

142

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Перец болгарский желтый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное

1 шт.

Замесить песочное тесто из муки, размягчённого масла, 1 яйца, молока и соли.

Шаг 2

Замесить песочное тесто из муки, размягчённого масла, 1 яйца, молока и соли.

Шаг 3

Сливочное масло

125 г

Замесить песочное тесто из муки, размягчённого масла, 1 яйца, молока и соли.

Шаг 4

Мука пшеничная

250 г

Замесить песочное тесто из муки, размягчённого масла, 1 яйца, молока и соли.

Шаг 5

Замесить песочное тесто из муки, размягчённого масла, 1 яйца, молока и соли.

Шаг 6

Завернуть тесто в плёнку и поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 7

Брокколи

200 г

Овощи вымыть. Брокколи разобрать на мелкие соцветия.

Шаг 8

Перец болгарский желтый

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Перец нарезать полосками.

Шаг 9

Кабачок

1 шт.

Кабачок (небольшой, размером с крупный огурец) нарезать кружочками.

Шаг 10

Тесто раскатать.

Шаг 11

Выложить тесто в круглую форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 12

Дно наколоть вилкой.

Шаг 13

Выложить овощи в произвольном порядке.

Шаг 14

Выложить овощи в произвольном порядке.

Шаг 15

Выложить овощи в произвольном порядке.

Шаг 16

Сыр твердый

200 г

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 17

Сливки

0,3 ст.

В сливки…

Шаг 18

Яйцо куриное

2 шт.

добавить яйца…

Шаг 19

…крахмал,приправы. Всё взбить.

Шаг 20

В яичную смесь добавить тёртый сыр.

Шаг 21

Смешать.

Шаг 22

Залить сливочно-яичной смесью овощи и запекать пирог в духовке при 180 градусах до готовности.

Шаг 23

Приятного аппетита!)

Пирог-киш Овощная грядка

Тематические подборки

Похожие рецепты