BAnna
суббота, 20.04
Малосольные помидоры с чесноком 🍅
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,43 г
Жиры 0,13 г
Углеводы 2,82 г
|
13
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
23
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Листья вишни | 4 шт. |
 |
Листья черной смородины | 2 шт. |
 |
Укроп | 5 стеб. |
Овощи свежие
 |
Помидоры (томат) | 1 кг |
 |
Чеснок | 8 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
 |
Соль | 4 ст. л. |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 1500 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Гвоздика | 2 шт. |
 |
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
 |
Паприка молотая | 1,3 ч. л. |
 |
Перец черный горошком | 6 шт. |
 |
Семена горчицы | 1,3 ч. л. |
 |
Столовый уксус | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Малосольные помидоры с чесноком 🍅 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/d9/55/640x.jpg")
|
Помидоры (томат) | 1 кг |
|
Вода | 1500 мл |
|
Соль | 4 ст. л. |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
|
Столовый уксус | 2 ч. л. |
|
Укроп | 5 стеб. |
|
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
|
Листья черной смородины | 2 шт. |
|
Листья вишни | 4 шт. |
|
Перец черный горошком | 6 шт. |
|
Семена горчицы | 1,3 ч. л. |
|
Паприка молотая | 1,3 ч. л. |
|
Гвоздика | 2 шт. |
|
Чеснок | 8 зуб. |
Корень петрушки - 1 шт ( если что-то из предложенного объема специй отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.)
Шаг 2
![Малосольные помидоры с чесноком 🍅 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/d9/56/640x.jpg")
1. Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пересыпая солью, сахаром, специями и приправами.
2. Воду кипятим. Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры. Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, её нужно убрать в холодильник.
3. Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно, просто через недельку (если останутся) это уже будут не малосольные, а соленые помидоры.
2. Воду кипятим. Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры. Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, её нужно убрать в холодильник.
3. Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно, просто через недельку (если останутся) это уже будут не малосольные, а соленые помидоры.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |