среда, 06.21

Баклажаны с чесноком и острым красным перцем

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Лето - время не только отпусков, но и приготовления заготовок на зиму. В нашей семье это самая настоящая страда. Поскольку мы с мужем оба любим готовить, то для нас удовольствие заниматься домашним консервированием. Предлагаю еще один рецепт баклажанов. На этот раз с красным горьким перцем и чесноком. Все предельно просто и относительно не долго. Зато с каким удовольствием зимой вы откроете баночку баклажанов и с горячей картошечкой подадите к столу. В холодное время года такие заготовки пользуются большой популярностью у гостей за праздничным столом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,55 г

Жиры 4,7 г

Углеводы 4,75 г

61 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Овощи свежие

	Баклажан	1 кг
	Перец красный острый	20 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	30 г
	Соль	45 г

Соки, воды, напитки

Вода

700 мл

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Столовый уксус	75 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления баклажанов с чесноком и горьким перцем возьмите следующие ингредиенты:баклажаны, чеснок, красный горький перец, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло и лавровый лист.

Шаг 2