Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти"
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Как правило мы готовим на зиму отдельно консервированные огурцы, отдельно помидоры. Но можно сделать ассорти, когда в одной банке будет и то и другое. Технология одна и та же. Поэтому я хочу поделиться своим рецептом. Вдруг он придется вам по вкусу. Количество ингредиентов указано на две литровые банки. Мои огурцы с помидорами получаются неострыми, так сказать диетический вариант. Для любителей острого добавьте горький перец.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
29
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится |
Листья черной смородины | 4 шт. |
 |
Укроп зонтичный | 2 шт. |
 |
Огурец | 700 г |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 600 г |
 |
Чеснок | 4 зуб. |
 |
Сахар-песок | 4 ст. л. |
 |
Соль | 2 ст. л. |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец черный горошком | 8 шт. |
 |
Столовый уксус | 3 ст. л. |
![Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" - Шаг 1](src="/r/x6/0f/ef/ce/640x.jpg")
Для приготовления маринованных огурцов с помидорами “Ассорти” потребуется: помидоры, огурцы, укроп зонтичный, листья смородины(вишни), перец болгарский, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, соль, сахар, уксус.
![Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" - Шаг 2](src="/r/x6/0f/ef/cf/640x.jpg")
|
Листья черной смородины | 4 шт. |
Банки помыть и простерилизовать любым способом. Листья черной смородины помыть и выложить на дно каждой банки.
![Маринованные огурцы с помидорами "Ассорти" - Шаг 3](src="/r/x6/0f/ef/d0/640x.jpg")
|
Укроп зонтичный | 2 шт. |
2-3 веточки укропа помыть и добавить в банку.
