суббота, 15.34
Японские пельмени

Японские пельмени

Порций5
Время1 час
КухняЯпонская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Простой рецепт, позволяющий проявить кулинарную фантазию и угостить всю семью сразу тремя замечательными блюдами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,02 г
Жиры 9,9 г
Углеводы 9,88 г
165
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
138 добавили себе
159
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 70 мл
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое) 70 мл
Грибы
Шиитаке
Шиитаке 50 г
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 10 г
Масла, жиры
Кунжутное масло
Кунжутное масло 30 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 120 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Морковь
Морковь 100 г
Сельдерей
Сельдерей 20 г
Шнитт-лук
Шнитт-лук 50 г
Рыба и морепродукты
Креветки
Креветки 500 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 5 г
Соль
Соль 12 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная 200 г
Специи, пряности, добавки
Имбирь молотый
Имбирь молотый 9 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Японские пельмени
Креветки
Креветки500 г
Имбирь молотый
Имбирь молотый5 г
Сахар-песок
Сахар-песок5 г
Соль
Соль2 г
Кунжутное масло
Кунжутное масло30 мл
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный60 г

В блендере прокрутите креветки, имбирь, кунжутное масло, кукурузный крахмал, сахар и соль

Шаг 2
Японские пельмени
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г
Имбирь молотый
Имбирь молотый2 г
Вино красное сухое (столовое)
Вино красное сухое (столовое)70 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Соль
Соль5 г
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный60 г

Сделайте фарш из говядины, имбиря, китайского столового вина, 2 белков, цедры апельсина, соли и крахмала

Шаг 3
Японские пельмени
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная200 г
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Шнитт-лук
Шнитт-лук50 г
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная150 г
Имбирь молотый
Имбирь молотый2 г
Соль
Соль5 г
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)70 мл
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)10 г
Морковь
Морковь100 г
Сельдерей
Сельдерей20 г
Шиитаке
Шиитаке50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Сделайте овощную начинку: на растительном масле обжарьте все овощи до легкой румяности, добавьте специи и влейте вино. Тушите, пока не выпарится алкоголь.

Шаг 4
Японские пельмени

Для пельменей можно использовать покупное пресное тесто на Ваш выбор или сделать домашнее.
Проявите фантазию и творчество!

Шаг 5
Японские пельмени

Пельмешки можно обжаривать или варить.

Шаг 6
Японские пельмени

А можно хранить в замороженном виде

Шаг 7
Японские пельмени

Подавайте с соевым соусом и зеленью, посыпав семенами кунжута.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Пельмени сибирские
Русская кухня
81
504
2
Larisa
Суп из домашних пельменей
Русская кухня
13
90
0
nezabudkaa
Пельмени с начинкой из вареного мяса
Русская кухня
10
54
0
Olga03
Пельмени дальневосточные
Русская кухня
14
103
2
vasilchenko
Пельмени по бабушкиному рецепту
Домашние рецепты
38
242
5
Delify
Пельмени с креветками во фритюре
Китайская кухня
16
96
3
dsolo88
Пельмени Розочки
Русская кухня
22
135
1
dsolo88
Пельмени
Русская кухня
52
350
2
Sunnny
Пельмени-рыбки
Домашние рецепты
72
269
13
Sunnny
Тесто для пельменей
Домашние рецепты
37
273
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта