понедельник, 13.15

Пельмени

Порция	1
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Классический рецепт пельменей.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,08 г

Жиры 14,98 г

Углеводы 21,49 г

266 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 49 нравится

360 добавили себе

413

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст.

Мясо

Говяжий фарш

800 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	4 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Вода	1,5 ст.
	Соль	п/в
	Подсолнечное масло	1 ст. л.

Приготовить тесто для пельменей. Муку высыпаем в миску. Яйца смешиваем с теплой водой, солим. Затем выливаем все в миску с мукой. Берем большую удобную ложку и замешиваем тесто. Оно должно стать густым или плотным — смотря, какое определение вам больше по вкусу. Добавляем еще ложку растительного масла и еще раз замешиваем. После оставляем тесто в тепле и одиночестве — пусть настаивается.

Шаг 2