stereohrum
вторник, 15.13
Запеченные макароны с сырным соусом
| Порций | 12 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Нежное, вкусное блюдо со сливочным вкусом. В рецепте есть секретный ингредиент, который не только отлично сочетается со вкусом сыра и макарон, но и существенно снижает калорийность блюда.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,4 г
Жиры 11,52 г
Углеводы 30,66 г
|
268
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг 2
Приготовьте пасту аль денте (чуть-чуть недоваренная).
Шаг 3
На среднем огне в большой сковороде растопите масло.
Шаг 4
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/f9/640x.jpg")
Всыпьте муку. Добавьте соль, перец, чесночный порошок.
Шаг 5
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/fa/640x.jpg")
Влейте молоко.
Шаг 6
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/fb/640x.jpg")
Помешивайте, давая соусу загустеть.
Шаг 7
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/fc/640x.jpg")
Добавьте тертый сыр, помешивайте, пока он не растает.
Шаг 8
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/fd/640x.jpg")
Добавьте консервированную тыкву.
Шаг 9
Залейте пасту соусом и выложите на противень.
Шаг 10
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/fe/640x.jpg")
Растопите масло, всыпьте в него измельченные крекеры и посыпьте этой смесью пасту.
Шаг 11
![Запеченные макароны с сырным соусом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/4f/ff/640x.jpg")
Выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть в течение 10 минут и подавайте.
Шаг 12
Приятного аппетита!
