Запеченные макароны с мясом и сыром

Отварите макароны как написано на вашей упаковке

На сковороде обжарьте мясо с луком

Соединить отварные макароны с мясом и луком

Займемся соусом:
В большом сотейнике растворите сливочное масло. Добавить муку, соль и перемешать венчиком до однородного состояния.

Постоянно помешивая небольшими порциями влить молоко. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Убавить огонь и варить помешивая еще 8 минут.

Добавить натертый сыр и варить пока сыр не растает (минуты 2).

В сотейник с соусом переложить макароны и перемешать.

Переложить макароны с соусом в смазанную сливочным маслом форму.

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

По желанию минут через 7 можно вытащить и посыпать блюдо тертым сыром и выпекать еще 15 минут до образования золотистой корочки.

Вытаскиваем макароны из духовки.

На фото вариант с сыром сверху.

Вариант сверху с сыром.
Всех к столу!!!

И без сыра.
Всех к столу!!!