Вкуснейшие макароны с сырным соусом

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. У вас должно получиться 10 стаканов готовых макарон.
Смажьте маслом кастрюлю и положите в готовые макароны в нее.

Смешайте 2 стакана молока и 2 стакана сливок. Это будет основой соуса.
Полученную смесь доведите почти до кипения.

В отдельной миске растопите 2 столовые ложки масла и всыпьте муку. Смешайте.

Добавьте туда смесь молока и сливок и перемешивайте до однородной массы.

Добавьте специи. Взбейте соус.
Добавьте тертый сыр и кукурузный крахмал.
Перемешайте: соус должен получиться густым.

Порежьте сыр кубиками и положите на макароны.

Залейте макароны соусом.

Полейте растопленным маслом, посыпьте панировочными сухарями.
Можно добавить тертый сыр.

Запекайте в духовке на 175 градусах в течение 45 минут до готовности.
После приготовления дайте блюду постоять 10 минут перед подачей.

Приятного аппетита!