четверг, 23.40

Спагетти с томатами и оливками

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Идеальное блюдо для ужина. Прекрасно сочетается с красным вином!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,55 г

Жиры 11,45 г

Углеводы 3,81 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

71 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

1 пуч.

Макаронные изделия

Спагетти

п/в

Масла, жиры

	Оливковое масло	4 ст. л.
	Сливочное масло	4 ст. л.

Овощи свежие

	Оливки без косточки	15 шт.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Помидоры черри	100 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	1 щеп.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Пармезан

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Оливковое масло	2 ст. л.

Вскипятите воду, подсолите ее. Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко порежьте чеснок и отложите его в сторону. Томаты среднего размера порежьте на четвертинки. Выложите их на противень покрытый фольгой, полейте оливковым маслом и поставьте в духовку на 25 минут.

Шаг 2

	Помидоры черри	100 г
	Оливки без косточки	15 шт.

Затем помидоры черри порежьте на половинки. Отложите их. Порежьте оливки тоже на половинки. Отложите в сторону.

Шаг 3

Базилик

1 пуч.

Порежьте базилик.

Шаг 4

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	4 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Спагетти	п/в
	Пармезан	50 г
	Перец красный острый молотый	1 щеп.

В большую сковороду, разогретую на среднем огне, налейте оливковое масло и добавьте 2 ложки сливочного масла. Добавьте чеснок, перец чили, соль и черный перец, обжаривайте. пока не почувствуете запах чеснока. Выложите запеченные помидоры в сковороду. Добавьте помидоры черри, оливки и оставшееся сливочное масло. Уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут. В это время сварите спагетти. Готовые макароны откиньте на дуршлаг (но не промывайте) и выложите в сковороду. Хорошенько перемешайте. Готовое блюдо разложите по тарелкам и украсьте свежим базиликом. Можно посыпать пармезаном.