четверг, 18.27
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия

Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Сыр филадельфия- отличная основа для приготовления вкусного, сливочного и, вместе с тем, достаточно лёгкого соуса к пасте! Этот замечательный пастообразный сыр сочетается абсолютно с любыми ингредиентами и служит прекрасной заменой жирным сливкам! Вместе с мидиями и зелёным горошком соус на основе филадельфии получается оригинальным, нежным по вкусу (специи и пряности не входят в соус намеренно!), а паста, пропитываясь им, выходит очень вкусной! Отличное второе блюдо для любителей пасты и морепродуктов, пробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,93 г
Жиры 9,94 г
Углеводы 32,84 г
262
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 46 нравится
155 добавили себе
205
5
Вам нужно
Бобовые
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый 4 ст. л.
Макаронные изделия
Фузилли
Фузилли 270 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 30 мл
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Рыба и морепродукты
Мидии
Мидии 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст. л.
Сыры
Пармезан
Пармезан п/в
Филадельфия
Филадельфия 90 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия

Для приготовления вкуснейшей пасты по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: макаронные изделия в виде спиралек (фузилли), варено-мороженые мидии, зелёный горошек, сыр филадельфия, сыр пармезан, оливковое масло, чеснок, соль, вода.

Шаг 2
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Оливковое масло
Оливковое масло30 мл
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Замороженный горошек и мидии провариваем по отдельности в кипящей воде по 2 минуты, промываем холодной водой, оставляем воду максимально стечь.
В сковороду или сотейник вливаем оливковое масло. Когда масло прогреется, добавляем два зубчика очищенного и раздавленного плоской стороной ножа чеснока. Ароматизируем масло чесноком, следя за тем, что он не начал подгорать. Чеснок достаём и выбрасываем.

Шаг 3
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый4 ст. л.

Добавляем в сковороду зелёный горошек.

Шаг 4
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Мидии
Мидии200 г

Также вместе с горошком добавляем мидии.

Шаг 5
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Филадельфия
Филадельфия90 г
Вода
Вода3 ст. л.

Обжариваем на среднем огне горошек и мидии около трёх минут. Далее добавляем в сковороду сыр филадельфия и кипячёную горячую воду.

Шаг 6
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Соль
Сольп/в

Перемешиваем содержимое сковороды, солим по вкусу и на медленном огне, периодически перемешивая, готовим соус 2-3 минуты.

Шаг 7
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Фузилли
Фузилли270 г

Параллельно с приготовлением соуса отвариваем в подсоленной воде фузилли. Воду сливаем.

Шаг 8
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия

В готовый соус перекладываем фузилли.

Шаг 9
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия

Тщательно перемешиваем пасту так, чтобы соус максимально пропитал её, и снимаем сковороду с плиты.

Шаг 10
Паста с мидиями, горошком и сыром филадельфия
Пармезан
Пармезанп/в

Паста с мидиями, зелёным горошком и сыром филадельфия готова! Сразу же раскладываем пасту в порционные тарелки, щедро посыпаем каждую порцию натёртым пармезаном и подаём блюдо к столу!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Diana091
Паста с курицей, брокколи и зеленым горошком
Итальянская кухня
5
28
0
katbka
Паста с лососем и сыром
Итальянская кухня
4
51
0
Sunnny
Паста с говяжьим фаршем и сыром
Мексиканская кухня
9
79
0
ssweetyy
Паста с мидиями и креветками
Итальянская кухня
0
16
0
tanyakoznova
Паста с кальмарами, сметаной и сухарями
Итальянская кухня
7
47
0
Sunnny
Сливочная паста с беконом и горошком
Домашние рецепты
9
53
0
Sunnny
Паста с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
4
39
0
Sunnny
Паста с грибами и сыром
Домашние рецепты
4
22
1
KepDi
Паста с остренькими колбасками и овощами
Домашние рецепты
5
53
1
Sunnny
Паста с горошком и помидорами
Домашние рецепты
9
89
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта