среда, 17.00

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе..

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Быстро и вкусно, после приготовления не забудьте пармезан..

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,67 г

Жиры 16,68 г

Углеводы 4,04 г

189 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	45 г

Молочные продукты

	Сливки 20-22%	500 мл
	Сметана 20%	2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Птица

Куриное филе

300 г

Соусы

Томатная паста

2 ч. л.

Сыры

Пармезан

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	300 г
	Шампиньон	300 г
	Томатная паста	2 ч. л.
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Сметана 20%	2 ст. л.
	Сливки 20-22%	500 мл
	Сливочное масло	45 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Пармезан	п/в

Обжарить на масле гуринную грудку нарезанную средними кубиками, пока не испориться Вода, выложить в посуду;

Шаг 2

После кладём сливочное масло (полностью растворить), обжариваем лук до золотистости, нарезаем шампиньоны и обжариваем с луком пока не испорться Вода у грибов, на среднем огне..

Шаг 3

Добавить курицу в грибы, после чеснок, немного обжарить, добавить томатную пасту, перемешать, добавить муку, перемешать, добавить сметану и сразу сливки, добавить соль и перец по вкусу, все перемешать и довести до кипения, поставить на малый огонь и тушить пока не сварится паста фетучини.. Фетучини отваривать строго по времени написанное на упаковке!.. если соус будет густым слишком можно добавить ещё сливок или молока..