Спагетти с грибами и сыром

Сварить спагетти в большой кастрюле в соответствии с указаниями на упаковке.

Одновременно мелко нарезать лук и чеснок.

Тонко нарезать грибы.

Нарезать зеленый лук.

Нагреть масло на большой чугунной сковороде на средне-сильном огне и положить в него лук и чеснок. Обжаривать около 2 минут.

Добавить бульон и все специи.

Довести до кипения и добавить грибы.

Готовить около 10 минут, пока вкус специй не перемешается. При необходимости добавить еще немного бульона.

Попробовать на вкус, при желании добавить специй.

Слить воду из спагетти и выложить на сковороду с грибным соусом.

Добавить половину пармезана, перемешать.

Разложить по тарелкам, посыпать оставшимся пармезаном и зеленым луком. Подавать с хрустящим хлебом.