frol8310
понедельник, 00.26
СПАГЕТТИ С БАКЛАЖАНАМИ,БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ГРУДИНКОЙ
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Пожалуй одно из самых любимых блюд моего мужа,просит постоянно👍👍👍
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,9 г
Жиры 1,32 г
Углеводы 16,25 г
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится67 добавили себе
70
5
Вам нужно
Грибы
Макаронные изделия
Мясо
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
![СПАГЕТТИ С БАКЛАЖАНАМИ,БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ГРУДИНКОЙ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/bb/e9/640x.jpg")
Баклажан
300 г
Белый гриб
30 г
Свиная грудинка копчёная
250 г
Лук репчатый
150 г
Помидоры (томат)
250 г
Спагетти
200 г
1.Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут.
2.Лук мелко нарезать.
3.Баклажаны нарезать кубиками.Если они горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
4.Помидоры нарезать кубиками.Грудинку нарезать небольшими кусочками.Грибы мелко нарезать.
5.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, накрыть крышкой, жарить, помешивая, на небольшом огне, в течение 10-15 минут.Добавить грудинку, слегка обжарить.Добавить баклажаны, посолить, поперчить.
6.Жарить, под крышкой, в течение 20-25 минут.Добавить помидоры, жарить в течение 5-7 минут.
7.Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности (так, как указано на упаковке).К баклажанам с грибами и грудинкой добавить спагетти, пе
ремешать.
При подаче посыпать сыром и зеленью.
2.Лук мелко нарезать.
3.Баклажаны нарезать кубиками.Если они горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
4.Помидоры нарезать кубиками.Грудинку нарезать небольшими кусочками.Грибы мелко нарезать.
5.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, накрыть крышкой, жарить, помешивая, на небольшом огне, в течение 10-15 минут.Добавить грудинку, слегка обжарить.Добавить баклажаны, посолить, поперчить.
6.Жарить, под крышкой, в течение 20-25 минут.Добавить помидоры, жарить в течение 5-7 минут.
7.Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности (так, как указано на упаковке).К баклажанам с грибами и грудинкой добавить спагетти, пе
ремешать.
При подаче посыпать сыром и зеленью.
