Лингвини с лимоном и помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста лингвини с вялеными помидорами, листьями шпината, лимонным соком и жареными кедровыми орешками, посыпанная тертым сыром.
|
310
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Шпинат | 150 г |
 |
Лингуине | 260 г |
 |
Оливковое масло | 60 мл |
 |
Лук-шалот | 60 г |
 |
Чеснок | 4 зуб. |
 |
Кедровый орех | 80 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лимонный сок | 60 мл |
 |
Вяленые помидоры в масле | 60 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Пармезан | 80 г |
|
Кедровый орех | 80 г |
Кедровые орешки:
Нагреть сковороду на среднем огне. Положить на нее орешки и обжаривать, постоянно помешивая, пока не подрумянятся. Снять с огня и сразу выложить со сковороды.
|
Шпинат | 150 г |
Положить листья шпината в большую миску.
|
Лингуине | 260 г |
Вскипятить воду в большой кастрюле. Сварить пасту до аль-денте.
|
Лук-шалот | 60 г |
|
Вяленые помидоры в масле | 60 г |
|
Чеснок | 4 зуб. |
Нарезать шалот и вяленые помидоры, измельчить чеснок.
|
Оливковое масло | 60 мл |
Нагреть оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло шалот, помидоры и чеснок и жарить, помешивая, около 1 минуты.
|
Лимонный сок | 60 мл |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить лимонный сок, соль и перец и тушить, пока все прогреется.
Выложить пасту в миску с шпинатом.
Добавить содержимое сковороды и тщательно перемешать.
Добавить кедровые орешки.
|
Пармезан | 80 г |
Перемешать, посыпать тертым пармезаном и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |