вторник, 13.38

Паста с лимоном и базиликом

Порций	8
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Вкусное итальянское блюда с добавлением зеленого горошка, каперсов, анчоуса и лимонной цедры.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,44 г

Жиры 8,82 г

Углеводы 36,7 г

254 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

1,5 ст.

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Макароны

500 г

Горошек зеленый замороженый

1,5 ст.

Приготовьте макаронные изделия согласно инструкции.
За 3 минуты до готовности добавьте замороженный горошек, после чего слейте воду.

Шаг 2

Тем временем приготовим соус.

Шаг 3

Промойте базилик и петрушку. Петрушку крупно нарежьте. Натрите лимонную цедру, а также просушите каперсы.

Шаг 4

В блендере смешайте зелень, чеснок, каперсы, половину цедры, горчицу и филе анчоуса. Добавьте оливковое масло.

Шаг 5

Макароны выложите в большую стеклянную миску, сверху полейте соусом, посыпьте остатками лимонной цедры, после чего сбрызнете лимонным соком (достаточно половины лимона) и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!

Паста с лимоном и базиликом

Тематические подборки

Похожие рецепты