воскресенье, 12.29

Паста с Соусом болоньезе

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста болоньезе как из Италии 😊

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,42 г

Жиры 8,01 г

Углеводы 21,58 г

195 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

101 добавил себе

109

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Макаронные изделия

Фарфаллетте

500 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 20-22%

250 мл

Мясо

Свиной фарш

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

	Томатная паста	2 ст. л.
	Томатный соус	500 мл

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	1,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Подготовьте овощи.

Шаг 2

Оливковое масло

3 ст. л.

Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

Шаг 3

	Свиной фарш	500 г
	Сливки 20-22%	250 мл

Добавьте фарш и сливки. Если у вас фарш сырой, то обжарьте его до готовности, постоянно перемешивая и разделяя комочки деревянной лопаткой, пока не исчезнет краснота мяса.

А только потом добавьте сливки. Хорошо перемешайте и тушите на маленьком огне минут 10. Сливки не должны закипеть.

Шаг 4