Diana091
вторник, 14.42
Спагетти в винном соусе с овощами
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Спагетти в винном соусе с кабачками, луком и помидорами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,09 г
Жиры 13,25 г
Углеводы 19,91 г
|
234
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
30
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Вскипятить подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить спагетти, сварить и слить воду.
Шаг 2
На большой сковородке растопить масло. Добавить лук-шалот, потушить несколько минут, а затем добавить чеснок.
Шаг 3
Когда чеснок слегка размякнет, добавить вино и потушить пару минут.
Шаг 4
Добавить сливки и тушить до тех пор, пока слегка все не загустеет.
Шаг 5
Добавить пармезан, соль и перец. Потушить несколько минут, пока сыр не растает. Затем добавить томаты, кабачки и зеленый лук. Тушить до готовности кабачков.
Шаг 6
Подавать спагетти с соусом. При подачи посыпать базиликом.
Приятного аппетита!!
