Patee. Рецепты
воскресенье, 01.36
Спагетти с говядиной и шампиньонами

Спагетти с говядиной и шампиньонами

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Спагетти в сливочном соусе с кусочками обжаренной говядины и шампиньонами - вкусное, сытно второе блюдо домашней кухни! Подавайте его на обед, непременно в горячем виде, со свежими овощами или лёгким салатом!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,91 г
Жиры 10,03 г
Углеводы 23,49 г
233
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Cartiiiier VvVDariya Raypipa palamЛиля Музалева и 46 нравится
236 добавили себе
286
5
Вам нужно
Грибы
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится говядина, шампиньоны, спагетти, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, сливочное масло, сливки, тимьян, вода.

Шаг 2
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 2

Говядину нарезаем тонкими полосками.

Шаг 3
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 3

Обжариваем говядину на сильном огне на подсолнечном рафинированном масле почти до готовности, постоянно перемешивая.

Шаг 4
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 4

Шампиньоны моем, при необходимости снимаем со шляпок кожицу. Грибы нарезаем кусочками небольшого размера.

Шаг 5
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 5

В сковороду к обжаренной говядине всыпаем нарезанные шампиньоны.

Шаг 6
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 6

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 7
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 7

Всыпаем лук в сковороду к мясу и грибам.

Шаг 8
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 8

Обжариваем содержимое сковороды на среднем огне, периодически перемешивая, до мягкости грибов.

Шаг 9
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 9

Добавляем соль, чёрный молотый перец и сухой тимьян.

Шаг 10
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 10

Вливаем сливки. Готовим сначала на сильном, а после закипания сливок, на медленном огне около 5 минут.

Шаг 11
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 11

Отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности, рекомендуясь инструкцией на упаковке. Воду сливаем.

Шаг 12
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 12

Спагетти всыпаем в сковороду к остальным ингредиентам.

Шаг 13
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 13

Добавляем сливочное масло.

Шаг 14
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 14

На медленном огне прогреваем спагетти около одной минуты, постоянно перемешивая, чтобы они пропитались сливочным соусом и равномерно распределилось мясо с грибами.

Шаг 15
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 15

Снимаем сковороду с плиты, подаём спагетти порционно, сразу после приготовления, с овощным гарниром или свежим салатом.

Шаг 16
Спагетти с говядиной и шампиньонами - Шаг 16

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПастаПаста с мясомСпагеттиПаста с грибами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта