Delify
четверг, 13.17
Весенние роллы с грибами шиитаке
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Удивительный вкус жареных грибов в устричном соусе, завернутый в тонкие листы рисовой бумаги
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,43 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 6,4 г
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится30 добавили себе
32
5
Вам нужно
Алкоголь
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/5e/640x.jpg")
Белый лук нарезать по диагонали.
Грибы нарезать соломкой.
Нарезать соломкой побеги бамбука.
Брокколи разделить на соты.
Шаг 2
![Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/5f/640x.jpg")
Нагреть масло растительное и сливочное в сковороде на среднем огне, обжарить грибы, когда масло растает. Добавить побеги бамбука, грибы и лук.
Шаг 3
![Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/60/640x.jpg")
Смешать вино и соевый соус с устричным соусом и влить на сковороду.
Шаг 4
![Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/61/640x.jpg")
Выложить начинку на листы рисовой бумаги и завернуть рулоны
Шаг 5
![Весенние роллы с грибами шиитаке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/62/640x.jpg")
Нагреть масло до 160 С. Обжарить роллы.
Подавать с брокколи и помидорами.
