Татьяна Давиденко
четверг, 13.41
Блинный торт с грибами и сыром

Блинный торт с грибами и сыром

Порций8
Время1 час
КухняУкраинская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Простой и вкусный запеченный в духовке закусочный торт из блинов с грибным жюльеном и сыром! Беспроигрышное сочетание продуктов и совершенно недорогой рецепт праздничного блюда. Блины можно испечь накануне. В начинку можно добавить измельченное куриное мясо.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,66 г
Жиры 12,22 г
Углеводы 13,55 г
188
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
25 добавили себе
26
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 500 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 100 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 щеп.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 2 щеп.
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 200 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Блины
Блины 8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 1
Блины
Блины8 шт.
Российский сыр
Российский сыр200 г
Шампиньон
Шампиньон500 г
Сметана 20%
Сметана 20%100 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Соль
Соль3 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый2 щеп.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло4 ст. л.

Выбрать несколько красивых шампиньонов и нарезать их пластинками -они понадобятся для украшения торта.
Остальные грибы измельчить мелкими кубиками.

Шаг 2
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 2

Лук почистить, мелко измельчить.

Шаг 3
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 3

На растительном масле поджарить пластинки грибов с двух сторон на среднем огне. Снять их со сковороды в отдельное блюдце

Шаг 4
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 4

На разогретой с маслом сковороде подрумянить лук (жарить на среднем огне 7 минут, помешивая время от времени).

Шаг 5
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 5

Добавить к луку грибы, жарить пока они не выделят жидкость.

Шаг 6
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 6

Добавить сметану. Перемешать

Шаг 7
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 7

Тушить грибы в сметане еще минут 10, жидкость должна остаться.
На этом этапе необходимо включить духовку разогреваться до 180С.

Шаг 8
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 8

Сыр натереть на мелкой терке и сразу разделить на горки по количеству блинов (8 блинов = 8 горок).

Шаг 9
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 9

На смазанную маслом форму выкладываем блин.

Шаг 10
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 10

Выложить и распределить по поверхности блина 1.5 ст.л. грибной смеси.

Шаг 11
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 11

Посыпать блин одной горкой сыра.

Шаг 12
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 12

Таким образом выложить все блины, прослоить их грибной начинкой и тертым сыром. На последний блин грибы не выкладываем.

Шаг 13
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 13

Последний блин покрыть горкой сыра и украсить поджаренными пластинками шампиньонов.

Шаг 14
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 14

Выпекать торт в хорошо разогретой до 180 С духовке 30 минут.

Шаг 15
Блинный торт с грибами и сыром - Шаг 15

Торт нарезать кусками, по желанию украсить зеленью.
Подавать теплым. Можно подогревать.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Ulka Z-va
ulkass
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Азербайджанская кухня
11
102
0
Patee. Рецепты
patee
Блины с грибами и рисом
Домашние рецепты
30
161
1
Svetlana Ermoshina
Svetaermosha
Блинный торт с шоколадным кремом
Домашние рецепты
5
57
1
Ольга Юзвак
SophyDemange
Блинчики с грибами и шпинатром
Французская кухня
1
25
0
Вера Челиктен
veraCelikten
Блины с грибами и сыром
Домашние рецепты
6
106
0
Asya Yan
AsyaYan
Блинный пирог с курицей и грибами
Русская кухня
2
13
0
Дима King
Dimproh
Блинный торт с сёмгой и рукколой
Русская кухня
2
25
1
N. Anrieta
anrieta
Блинчики заварные с кальмарами и сыром
Русская кухня
4
33
1
Таня Столяревская
tanchy
Блинный торт с икрой
Домашние рецепты
92
440
4
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачковые оладьи с брокколи и сыром
Домашние рецепты
58
290
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта