среда, 01.22

Заварные блины необходимые!

Порций	12
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Ну кто не любит блины? А рецептов волшебных - неприличное множество!)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,86 г

Жиры 8,59 г

Углеводы 17,07 г

166 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

82 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Оливковое масло	5 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2,5 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	5 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар тростниковый	3 ст. л.
	Соль	2 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Лимонная кислота	1 щеп.
	Сода пищевая	1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	2,5 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Лимонная кислота	1 щеп.
	Сода пищевая	1 щеп.
	Оливковое масло	5 ст. л.
	Сахар тростниковый	3 ст. л.
	Соль	2 щеп.
	Вода	1 ст.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Разрыхлитель	5 г

яйца взбить, добавить к ним молоко. Муку смешать с лимонной кислотой, содой и разрыхлителем. Перемешать.

Шаг 2

Прямо-кипяченую воду (огонь-вода!) влить в тесто и немного помешать на водяной бане, добавить растопл. слив.масла и оливкого, соль-сахар по вкусу, тесто готово !

Шаг 3

Ну как выпекать, думаю, писать не нужно 😉 кстати я никогда не смазываю сковороду, но смазываю сами блинчики.

Шаг 4

Если блины сладкие можно ванильный сахар и вместо пшеничной муки частично заменить на миндальную...ммм) с ягодами в собст.соке и маскарпоне будет просто праздник! Всем приятного аппетита!)