понедельник, 14.10
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Порций10
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Замешанные на молоке, блины с полезной тыквой привлекают солнечным оттенком, отличаются сочностью и мягкостью. Чтобы скрыть от капризных едоков тыквенный (не всеми любимый) привкус, советую в тесто бросить какой-нибудь натуральный ароматизатор и сегодня — это сушеная апельсиновая цедра. Подавайте со сметаной, медом, ягодами, сгущенкой или вареньем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,73 г
Жиры 6,24 г
Углеводы 24,96 г
174
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится
138 добавили себе
165
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 3 г
Овощи свежие
Тыква
Тыква 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 10 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Для блинов необходимы пшеничная мука, растительное масло, сахар, разрыхлитель, яйцо, тыква, апельсиновая цедра, молоко.

Шаг 2
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В миску вбиваем одно куриное яйцо.

Шаг 3
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Добавляем сахарный песок. Если тыква не слишком сладкая, увеличивайте сладость по собственному вкусу. Взбиваем интенсивно ручным венчиком или миксером.

Шаг 4
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл

Вливаем молоко комнатной температуры и еще раз перемешиваем.

Шаг 5
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Тыква
Тыква150 г

Мякоть заранее отваренной тыквы отделяем от кожуры, разминаем вилкой до состояния волокнистого пюре — отправляем к остальным компонетам.

Шаг 6
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Цедра лимона
Цедра лимона10 г

Бросаем большую щепотку апельсиновой цедры — вместо апельсиновой можно взять цедру лимона.

Шаг 7
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Продолажем взбивать, влив растительное масло с нейтральным ароматом.

Шаг 8
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

В жидкую смесь добавляем пшеничную муку.

Шаг 9
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой
Разрыхлитель
Разрыхлитель3 г

Всыпаем порцию разрыхлителя и замешиваем липкое тыквенное тесто.

Шаг 10
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Выпекаем блины с тыквой на раскаленной и чуть промасленной сковороде — выливаем примерно 3-4 ст. л в центр, проворачиваем, подсушиваем до появления на поверхности отверстий. Поддеваем лопаткой и переворачиваем блин. Жарим следубщие 20-30 секунд.

Шаг 11
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Складываем тыквенные блины стопкой.

Шаг 12
Тыквенные блины с апельсиновой цедрой

Подаем тыквенные блины с апельсиновой цедрой теплыми или остуженными, к завтраку или полднику, вприкуску с напитками — приятного аппетита!

Посмотреть еще
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
12
0
Alraune
Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин
Домашние рецепты
9
70
3
patee
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом
Домашние рецепты
29
102
1
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
37
2
Sunnny
Лимонные блины с сыром и черникой
Домашние рецепты
2
23
0
Sunnny
Блины с маскарпоне и розовой водой
Домашние рецепты
5
24
2
Sunnny
Датские блины с муссом и вишней
Датская кухня
12
53
2
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
33
191
3
Sunnny
Блины с сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
0
16
0
Alraune
Яичные блины с мясом
Домашние рецепты
59
306
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта