четверг, 10.38

Блины на Масленицу с начинкой

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Блины с творогом – вкусное и сытное блюдо. Оно одинаково хорошо подходит и для веселой Масленицы, и для уикенда, и для будничного меню. ... Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Налистники - это блюдо украинской кухни (блинчики с начинкой). Настоящие налистники готовили только с творогом смешанным с медом, а ели их со сметаной или тоже с медом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6 г

Жиры 2,63 г

Углеводы 11,77 г

92 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Йогурт греческий	50 г
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	150 мл
	Творог обезжиренный	150 г

Мука, крахмал

	Мука рисовая	3 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Заменитель сахара	5 г
	Соль морская	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

150 мл

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

2 шт.

Фрукты, ягоды

Курага

80 г

Яйца

	Яичный белок	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Заменитель сахара	5 г
	Соль морская	п/в
	Ванильный экстракт	2 шт.
	Мука рисовая	3 ч. л.
	Молоко коровье обезжиренное (обрат)	150 мл
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Молоко обезжиренный разогреть в микроволновке импульсно по 30 секунд два раза. Размешать хорошо, добавить разрыхлитель, сах.зам, соль и пару капель ванильного экстракта. Все хорошо перемешать до однородной массы. Перемешивайте так, чтоб получились пузырьки.

Шаг 2

	Яйцо куриное	1 шт.
	Яичный белок	1 шт.

Сначала добавить яичный белок, все взбить до пены, затем добавляем яйцо. Снова все хорошо взбиваем, чтоб пики не пропали.

Шаг 3

	Курага	80 г
	Вода	150 мл

Курагу хорошо промыть, залить кипятком минут на 15. Это нужно, чтоб она стала мягкой и сочной.

Шаг 4

	Творог обезжиренный	150 г
	Йогурт греческий	50 г

Творог протереть через сито, добавить йогурт греческий и все хорошо перемешать. Нарезать курагу и добавить в творожную массу. Снова перемешать. Если вам мало сладости, то добавьте сах.зам или мёд

Шаг 5