суббота, 14.27
Тоненькие блины на молоке

Тоненькие блины на молоке

Порций10
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Нежные и румяные блины, какие же они бывают разные. Тонкие и пышные, соленые и сладкие, с начинкой и без нее. Рецептов блинов множество, но этот рецепт особо хорош, так как блины готовятся на основе теплого молока с добавлением кипятка и по сути завариваются, поэтому блины получаются особо тонкие и нежные. Совершенно быстрый и простой рецепт. Блины выходят румяные, золотистые, тоненькие и нежные. Можно добавить в тесто меньше сахара и подавать с солеными начинками или завернуть в них творог и изюмом. Вариантов множество. Поджарьте их на раскаленной сковороде и подавайте с любимым вареньем, медом или со сметанкой. Неимоверно вкусные блины для всей семьи.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,33 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 26,09 г
175
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 58 нравится
285 добавили себе
347
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 45 г
Соль
Соль 0,5 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 150 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 0,5 г
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тоненькие блины на молоке

Для приготовления таких тоненьких блинов вам понадобиться: яйца, теплое молоко, мука, сахар, сода, кипяток, подсолнечное масло, ванилин, щепотка соли.

Шаг 2
Тоненькие блины на молоке
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Для начала в глубокую емкость вбейте яйца.

Шаг 3
Тоненькие блины на молоке
Сахар-песок
Сахар-песок45 г
Ванилин
Ванилин0,5 г

Затем всыпьте сахар и щепотку ванилина. Немного перемешайте.

Шаг 4
Тоненькие блины на молоке
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл

Влейте теплое молоко, температура 35-40 С. Перемешайте.

Шаг 5
Тоненькие блины на молоке
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Соль
Соль0,5 г

В несколько этапов всыпьте просеянную муку, добавьте щепотку соли.

Шаг 6
Тоненькие блины на молоке

Все хорошенько перемешайте, до растворения комочков, масса должна быть как на оладьи.

Шаг 7
Тоненькие блины на молоке
Вода
Вода150 г

Затем постепенно влейте крутой кипяток (только что закипевшую воду). Перемешать венчиком. Воды может понадобиться немного больше чтобы достичь нужной консистенции.

Шаг 8
Тоненькие блины на молоке
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

Всыпьте соду. Влейте подсолнечное масло. Перемешайте.

Шаг 9
Тоненькие блины на молоке

Вот такая консистенция блинного теста у вас должна получиться. Нежная, кремового цвета и без комочков.

Шаг 10
Тоненькие блины на молоке

Жарить блины на сковороде, при этом смазать подсолнечным маслом. Сковорода должна хорошо раскалиться. Выливаем тесто равномерно распределяя.

Шаг 11
Тоненькие блины на молоке

Блины складываем горкой, можно смазывать сливочным маслом края или просто накрыть крышкой, кроя тогда будут мягкие и нежные.

Шаг 12
Тоненькие блины на молоке

Блины получаются тоненькие и мягкие. Подавать с вареньем, медом или сметаной. Приятного чаепития!

Посмотреть еще
patee
Блины на молоке
Домашние рецепты
205
679
19
badussik15
Заварные блины на молоке
Домашние рецепты
57
422
4
patee
Блины на молоке
Русская кухня
56
193
3
Sve4ka
Тонкие блины на молоке
Русская кухня
44
266
0
nadezhda-krumskaya
Блины на молоке
Домашние рецепты
20
119
2
380687569390
Тонкие блины на молоке
Украинская кухня
6
26
2
Thermomix
Блины на молоке
Украинская кухня
0
6
0
Sunnny
Заварные блины на молоке
Домашние рецепты
88
629
11
Iriiiina
Тонкие блины на молоке. Блинчики с творогом
Домашние рецепты
9
58
2
Zoya7
Блины на сухом молоке
Русская кухня
12
33
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта