valeristu
понедельник, 09.05
Свекольные котлеты
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,9 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 13,79 г
|
61
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится26 добавили себе
29
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук красный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Лимонный сок
1 ст. л.
Хмели-сунели
п/в
Картофель
400 г
Мука цельнозерновая
2 ст. л.
Свекла
400 г
Цельнозерновую муку можно заменить на муку зеленой гречки.
Картофель, лук, чеснок, и свеклу измельчить как на драники (в пюре), или можно натереть на мелкой терке.
Отжать лишнюю влагу. Нужно довести "фарш" до консистенции, чтобы можно было лепить. Я это делаю в мешочке для молока (у меня их несколько, один для овощей)
Посолить и приправить.
Добавить муку.
Обвалять в отрубях/муке и пожарить на растительном масле.
Подавать со свежим салатом.
Картофель, лук, чеснок, и свеклу измельчить как на драники (в пюре), или можно натереть на мелкой терке.
Отжать лишнюю влагу. Нужно довести "фарш" до консистенции, чтобы можно было лепить. Я это делаю в мешочке для молока (у меня их несколько, один для овощей)
Посолить и приправить.
Добавить муку.
Обвалять в отрубях/муке и пожарить на растительном масле.
Подавать со свежим салатом.
