Ola179029
воскресенье, 10.25
Блинчики фаршированные курицей с грибами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Идеальный завтрак
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,91 г
Жиры 5,46 г
Углеводы 12,96 г
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/6d/640x.jpg")
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
10 г
Молоко коровье
500 мл
Куриное филе
500 г
Шампиньон
300 г
Уксусная эссенция
5 мл
Мука пшеничная
200 г
😋
Шаг 2
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/6e/640x.jpg")
Филе порезать вдоль, чтобы она была толщиной около 1 см Paolo чка посолить по перчить.
Шаг 3
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/6f/640x.jpg")
Филе обжарить на гриле. Шампиньоны тоже на гриле. Если у вас нет гриля, подойдёт и сковорода. Главное не пережарить, чтобы соки сохранились внутри.
Шаг 4
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/70/640x.jpg")
Филея и шампиньоны пропустить через мясорубку. Попробовать, если не хватает то под солить и под перчить.
Шаг 5
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/71/640x.jpg")
Испечь блины: Яйца взбить с молоком, маслом, солью, сахаром, солью погашенной в уксусе. Добавить муку. Испечь тоненькие блины. Сильно их не зажаривать.
Шаг 6
![Блинчики фаршированные курицей с грибами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/33/72/640x.jpg")
Нафаршировать приготовленные начинкой наши блины. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
