вторник, 18.42
Фунчоза в кисло-сладком соусе

Фунчоза в кисло-сладком соусе

Порции4
Время30 мин
КухняКитайская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический
Ещё одно блюдо китайской кухни в моей книге) в данном рецепте важно использовать именно лапшу фунчозы или как я её называю "рисовую феттучини". Понравится любителям острой азиатской кухни) Хотя остроту Вы всегда можете регулировать самостоятельно)
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,83 г
Жиры 0,91 г
Углеводы 1,53 г
21
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится
120 добавили себе
133
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Фунчоза
Фунчоза п/в
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ч. л.
Мясо
Свинина
Свинина 200 г
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский 4 шт.
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Орехи, семечки
Кунжут
Кунжут п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1,5 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Вода
Вода 5 ст. л.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус 7 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый п/в
Столовый уксус
Столовый уксус 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Фунчоза
Фунчозап/в
Вода
Вода2 л
Гнезда лапши-фунчозы забросить в кипящую подсоленную воду и варить мин 12-15, периодически помешивая, затем откинуть на дуршлаг и промыть кипятком.
Шаг 2
Свинина
Свинина200 г
Перец болгарский
Перец болгарский2 шт.
Чеснок
Чеснок3 зуб.
Перец болгарский
Перец болгарский2 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотыйп/в
Пока фунчоза варится, промойте филе свинины, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Болгарский перец промойте, вырежьте сердцевину и нарежьте соломкой. Я беру всегда разного цвета (жёлтый и красный), тогда блюдо получается ярким. Почистите чеснок и натрите на мелкой треке или воспользуйтесь чеснокодавилкой. Добавьте к мясу и перцу. Добавьте молотый каенский перец. Делайте это по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите мин 5-7.
Шаг 3
Соевый соус
Соевый соус7 ст. л.
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ч. л.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1,5 ст. л.
Столовый уксус
Столовый уксус2 ст. л.
Вода
Вода5 ст. л.
Кунжут
Кунжутп/в
Готовим соус. Все вышеперечисленные ингредиенты смешайте в отдельной посуде, а затем добавьте к мясу. Пришло время добавить фунчозу. Все хорошенько перемешиваем и готовим, постоянно помешивая, пока соус не "закарамелизируется". Обычно достаточно 5-10 мин. В конце я добавляю кунжут и зелень. Приятного аппетита! 😋
Посмотреть еще
Povar
Свинина в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
46
320
3
Zoya7
Свиная грудинка в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
189
1.26K
4
KepDi
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Русская кухня
9
106
0
Vika0105
Мясо и морковь по-азиатски 🍱
Домашние рецепты
0
2
0
velvetka
Мясные шарики в кисло-сладком соусе с рисом
Домашние рецепты
2
20
0
zoha
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
Русская кухня
2
10
0
titos
Свинина в кисло-сладком соусе
Русская кухня
6
44
0
Vasilevayuliya
Говяжья печень в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
8
65
0
Zoya7
Свинина с ананасами в соусе
Домашние рецепты
13
48
2
Zoya7
Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе
Домашние рецепты
14
52
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта