Свинина в тыквенном соусе
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Поздней осенью и зимой пришло время тыквы, поэтому будем готовить блюда с этим замечательным плодом. С тыквой отлично получаются все блюда без исключения от закусок до десертов. Сегодня мы приготовим свинину в тыквенном соусе, который получается кисло-сладким и ароматным, благодаря чесноку, томатной пасте и тыкве. Блюдо можно есть с отварным картофелем, рисом, макаронами или просто с кусочком свежего хлеба.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 14 нравится |
Подсолнечное масло | 40 мл |
 |
Свинина | 400 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Тыква | 120 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 250 мл |
 |
Томатная паста | 1 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Свинина в тыквенном соусе - Шаг 1](src="/r/x6/0d/4b/a5/640x.jpg")
Для приготовления свинины в тыквенном соусе потребуются следующие ингредиенты: мякоть свинины, тыква, лук репчатый, томатная паста, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Свинина в тыквенном соусе - Шаг 2](src="/r/x6/0d/4b/a6/640x.jpg")
|
Свинина | 400 г |
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Мякоть свинины(шейка, окорок, лопатка) помыть и нарезать кусочками размером приблизительно 3х3 сантиметра. На горячую сковороду налить подсолнечное масло и выложить нарезанную свинину.
![Свинина в тыквенном соусе - Шаг 3](src="/r/x6/0d/4b/a7/640x.jpg")
Быстро обжарить мясо на сковороде до румяной корочки на сильном огне, постоянно перемешивая.
