![Рассыпчатый плов в мультиварке](https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/82/640m.jpg)
Рассыпчатый плов в мультиварке
Порций | 10 |
Время | 45 мин |
Кухня | Узбекская кухня |
Категория | Мясо |
Способ | Мультиварка |
Готовим вкусный и рассыпчатый узбекский плов в мультиварке. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке. Она отлично справляется с этой задачей. Плов в мультиварке со свининой получается - рисинка к рисинке. Но не думайте, что вкусный плов получится, если вы просто заложите в мультиварку все продукты и нажмете на кнопочку. Чтобы рассыпчатый плов получился по настоящему вкусным, нужно вложить душу, а это значит, посвятить ему свое время. Тогда отличный результат вам гарантирован!
162
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/83/640x.jpg")
Для приготовления вкусного плова со свининой в мультиварке нам потребуется: мясо, рис, специи, лук, чеснок и морковь. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/84/640x.jpg")
Я приготовила плов из свинины. Вы можете приготовить его из любого доступного вам мяса. Порежьте мякоть порционными кусочками.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/85/640x.jpg")
Налейте в чашу мультиварки растительное масло, посолите мясо и обжарьте до румяной корочки на режиме “жарка”.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/86/640x.jpg")
Нарежьте полукольцами лук.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/87/640x.jpg")
Добавьте к обжаренному мясу лук и специи для мяса.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/88/640x.jpg")
Добавьте семена зиры.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/89/640x.jpg")
Поставьте жарить до золотистости лука на режиме “жарка”.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8a/640x.jpg")
Порежьте соломкой морковь.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8b/640x.jpg")
Добавьте морковь в чашу мультиварки.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8c/640x.jpg")
Жарьте морковь до мягкости на режиме “жарка”.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8d/640x.jpg")
Промойте рис до прозрачной воды и засыпьте его поверх мяса с овощами.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8e/640x.jpg")
Сверху посыпьте приправой для плова и куркумой. Посолите.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/8f/640x.jpg")
Чеснок очистите от шелухи и помойте.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/90/640x.jpg")
Воткните головки чеснока в рис.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/91/640x.jpg")
Залейте рис водой так, чтобы она возвышалась над ним на толщину пальца.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/92/640x.jpg")
Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “рис” на 45 минут.
![Рассыпчатый плов в мультиварке - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/f3/93/640x.jpg")
Рассыпчатый, ароматный плов в мультиварке готов! Приятного аппетита!