среда, 20.30

Ягненок с карри по-южноафрикански

Порции	4
Время	1 час 45 мин
Кухня	Южноафриканская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Это блюдо очень просто готовится, а самое главное: оно очень вкусное!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,98 г

Жиры 13,48 г

Углеводы 2,79 г

173 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Ягненок (мясо)

500 г

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

1 ч. л.

Нашинкуйте лук и обжарьте его на сковородке вместе с измельченным чесноком и имбирем.

Шаг 2

Корица

2 шт.

В сковороду с луком положите 2 палочки корицы. Помешивайте лук и чеснок во время обжарки.

Шаг 3

В сковороду также засыпьте специи.

Шаг 4

Добавьте соль и перец.

Шаг 5

Помидоры (томат)

2 шт.

К общей массе добавьте нарезанные помидоры. Все перемешайте.

Шаг 6

Ягненок (мясо)

500 г

Нарежьте кубиками мясо ягненка и также положите его в сковороду ко всем овощам. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 7

Переложите овощи и мясо в блюдо для запекания, накройте его крышкой и запекайте в духовке полтора часа при температуре 150С.

Шаг 8

Подавайте мясо с рисом Басмати и салатом на гарнир.

Ягненок с карри по-южноафрикански

Тематические подборки

Похожие рецепты