Зоя Дзуцева
вторник, 12.29
Говядина с овощами

Говядина с овощами

Порция1
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Говядина с овощами
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,26 г
Жиры 3,01 г
Углеводы 3,84 г
62
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Анна ПаршинаЮлия ЛагунТанюша ЮрченкоМария Иванова и 6 нравится
185 добавили себе
195
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 1 пуч.
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 500 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 3 шт.
Чеснок
Чеснок 4 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 0,5 ст.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Говядина с овощами - Шаг 1
Говядина
Говядина500 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
Нарезаем говядину. Закидываем в разогретую с маслом кастрюлю. Пару минут обжариваем на большом огне, затем огонь уменьшает, накрываем крышкой и тушим мясо полчаса.
Шаг 2
Говядина с овощами - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок4 гол.
Соль
Сольп/в
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотыйп/в
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.
Перец болгарский
Перец болгарский2 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)3 шт.
Вода
Вода0,5 ст.
Пока мясо тушится, приступаем к приготовлению овощей. Мелко нарезаный лук обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанный болгарский перец. Когда он почти готов, очищаем помидоры от кожуры, мелко нарезаем и отправляем к перцу с луком. Томат разводим в воде, добавляем надавленный или натёртый на мелкой тёрке чеснок и отправляем на сковороду. Через 10 минут выливаем овощи в миску.
Шаг 3
Говядина с овощами - Шаг 3
Баклажан
Баклажан2 шт.
Соль
Сольп/в
На той же сковороде обжариваем баклажаны, предварительно снять кожуру. До готовности. Солим
Шаг 4
Говядина с овощами - Шаг 4
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)1 пуч.
Укроп
Укроп1 пуч.
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Соль
Сольп/в
Через 30 минут после начала тушения мяса, добавляем овощи (пока без баклажан) и готовим ещё 10 минут под крышкой. Далее добавляем баклажаны и зелень, и оставляем ещё на 10 минут. Если нужно, добавляем ещё соль и перец.
Шаг 5
Говядина с овощами - Шаг 5
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Говядина с овощами
Домашние рецепты
94
219
9
Книга Рецептов  🍴
bulo4katakaya
Жаренная говядина с овощами 👐🏼
Домашние рецепты
38
327
2
Patee. Рецепты
patee
Говядина с овощами и рисом в мультиварке
Домашние рецепты
33
186
4
Dolce Cuore
mansana
Говядина с овощами с стиле стир-фрай
Домашние рецепты
21
137
0
Patee. Рецепты
patee
Говядина с овощами под сырной корочкой
Домашние рецепты
139
423
20
Maria Kharchenko
masha-otradnaya
Мраморная говядина с овощами
Английская кухня
0
14
0
N. Anrieta
anrieta
Говядина, запеченная в рукаве с овощами
Домашние рецепты
125
387
1
Dolce Cuore
mansana
🐮Тушеная говядина с овощами под томатным соусом🍅
Домашние рецепты
6
75
0
Юлия Васильева
Vasilevayuliya
Тушенная в мультиварке говядина с овощами в сливочном соусе
Русская кухня
15
100
1
Сергей Поканевич
cooklove
Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами
Японская кухня
15
70
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта