Говядина, запеченная в рукаве с овощами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Приготовьте говядину, запеченную в рукаве с овощами! Это обалденно вкусное блюдо! Мясо получается нежнейшим, просто тающим во рту. Все ингредиенты пропитываются соками и ароматами друг друга, соединяясь в единый красочный вкусовой и цветовой букет! Попробуйте! Готовить очень просто.
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 161 нравится
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/01/640x.jpg")
Для приготовления блюда “Говядина, запеченная в рукаве с овощами” возьмите мякоть говядины, баклажан, картофель, перец, репчатый лук, стебли сельдерея, морковь, соль и пряности.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/02/640x.jpg")
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными квадратами.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/03/640x.jpg")
Репчатый лук и стебель сельдерея порежьте крупно.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/04/640x.jpg")
Морковь нарубите крупными дольками.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/05/640x.jpg")
Баклажан нарежьте крупными кусками.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/06/640x.jpg")
Круто его присолите и помните.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/07/640x.jpg")
Дайте постоять минут 10 и промойте под краном в дуршлаге. Хорошо отожмите от воды.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/08/640x.jpg")
Картофель нарежьте крупными дольками.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/09/640x.jpg")
Говядину промойте, осушите полотенцем и порежьте поперек волокон ломтями, толщиной 7-8 мм.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0a/640x.jpg")
Сложите в любую кастрюлю все овощи.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0b/640x.jpg")
Добавьте соевый соус.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0c/640x.jpg")
Влейте подсолнечное масло.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0d/640x.jpg")
Присыпьте смесью перцев.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0e/640x.jpg")
Добавьте в кастрюлю мясо и все хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 5.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/0f/640x.jpg")
Выложите полученную смесь вместе с маринадом в пакет для запекания. Закрепите отверстие. Сделайте несколько проколов для выхода пара.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/10/640x.jpg")
Пакет будет надуваться, как шар - это нормально. Запекайте около часа: при 200 градусах 15 минут, затем убавьте жар до 160 градусов.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/11/640x.jpg")
острожно, чтобы не обжечься, надрежьте пакет сверху.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/12/640x.jpg")
Говядина, запеченная в рукаве с овощами, готова!
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/13/640x.jpg")
Подавайте ее сразу, пока она еще исходит парами! Блюдо вкусно и после разогрева.
![Говядина, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/34/14/640x.jpg")
Приятного аппетита! Говядина, запеченная в рукаве с овощами, - это очень вкусно!
