RAISA
среда, 15.03
Язык с грибами в сметане
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Интересный домашний вариант приготовления языка.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,67 г
Жиры 17,08 г
Углеводы 3,73 г
|
193
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится74 добавили себе
81
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Язык с грибами в сметане - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/f4/640x.jpg")
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Язык свиной
300 г
Чеснок
10 г
Сметана 20%
200 г
Подсолнечное масло
100 мл
Прежде чем притупить к приготовлению блюда, отварим язык, почистим грибы и овощи
Шаг 2
![Язык с грибами в сметане - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/f5/640x.jpg")
Грибы порежем пластинками, лук кубиками, морковь натрем на терке.
Шаг 3
![Язык с грибами в сметане - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/f6/640x.jpg")
Грибы обжарим на подсолнечном масле.
Лук, морковь обжарим на подсолнечном масле до полуготовности, затем добавим сметану, 3 зубка мелко нарезанного чеснока и потушим 10 минут.
Шаг 4
![Язык с грибами в сметане - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/b0/f7/640x.jpg")
Порезанный соломкой язык смешать с полученной массой, сверху посыпать ароматными травами и поставить в духовой шкаф на 15 минут.
Выложить горкой на большую тарелку и украсить овощами и зеленью.
