четверг, 08.58

Фрикадельки в марокканском стиле в томатном соусе 👍🏼

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Марокканская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,03 г

Жиры 7,07 г

Углеводы 5,07 г

115 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

150 мл

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

1,2 ч. л.

Перец душистый молотый

1,2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

800 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты для фрикаделек

Шаг 2

Мускатный орех тертый

1,2 ч. л.

Перец душистый молотый

1,2 ч. л.

Томаты в собственном соку

Ингредиенты для соуса

Шаг 3

Готовим фрикадельки. Картофель нарезаем и кладем в блендер вместе с петрушкой и перемалываем (не в пюре).

Шаг 4

Смешиваем с мясным фаршем, сухарями, солью и перцем. Формируем небольшие фрикадельки и кладем на противень.

Шаг 5

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут. Готовим соус. Мелко рубим лук и чеснок. В сотейнике или сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и специи, жарим, помешивая, 1 минуту.

Шаг 6