суббота, 22.35

Картофель, тушенный со свиными ребрами в казане 🥩

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,96 г

Жиры 6,15 г

Углеводы 8,21 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Свиные ребра копчёные

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Кориандр молотый

1,5 ч. л.

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Паприка молотая

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1 кг

Свиные ребра копчёные

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Вода

800 мл

😉

Шаг 2

Ребрышки порубите на небольшие кусочки. Нарежьте кубиками репчатый лук. Выложите лук и мясо в разогретый казан с растительным маслом.

Шаг 3

Добавьте паприку, кориандр и обжаривайте, помешивая, минут 8.

Шаг 4

Затем добавьте в казан к поджарке кубики картофеля и свежую зелень. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и влейте воды (или бульона) так, чтобы она лишь покрывала картофель.

Шаг 5

Доведите рагу до кипения, убавьте огонь до среднего и тушите примерно 30 минут (ориентируйтесь на готовность картофеля). За 5 минут до готовности добавьте в казан нарубленный чеснок.

Шаг 6