понедельник, 08.03

Запечённые рёбрышки в пиве.

Порции	3
Время	6 часов
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Отлично подходит как закуска к пиву либо можно подавать с гарниром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,81 г

Жиры 5,64 г

Углеводы 2,4 г

115 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

1 добавил себе

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

5 шт.

Перец душистый молотый

5 г

Перец красный острый молотый

5 г

Хмели-сунели

5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свиные ребра

1 кг

Разрежьте если требуется по 1 ребрышку и промойте под проточной водой и выложите в ёмкость в которой они будут мариноваться.

Шаг 2

Добавьте лук, чеснок.

Шаг 3

Перец душистый молотый

5 г

Перец красный острый молотый

Специи по вкусу можно даже готовую смесь для мяса. Соевый соус и растительное масло обязательно.

Шаг 4

Горчица

3 ч. л.

Горчица по вкусу, я добавлял острую домашнюю

Шаг 5

Пиво светлое

0,5 л

Лавровый лист сушеный

5 шт.

Добавьте лавровый лист, пиво, чтобы рёбрышки были погружены в маринад и всё тщательно перемешать. Оставляем мариноваться при комнатной температуре минимум на 4 часа.

Шаг 6