понедельник, 21.20

Котлеты с подливой

Порций	5
Время	35 мин
Кухня	Ирландская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,64 г

Жиры 6,58 г

Углеводы 12,04 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Шаги приготовления

Шаг 1

Батон- 1 ломтик

Шаг 2

Добавляем фарш и размельченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль, перец, хорошенько перемешиваем

Шаг 3

Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 мин каждую сторону

Шаг 4

Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся 1 луковицу и жарим помешивая, до мягкости около 5 мин. Затем добавляем муку и жарим, помешивая ещё 1 мин.

Шаг 5

Доковыляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем воду, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладём в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 мин.