Котлеты с зелёным маслом
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Обычные котлеты из двух видов фарша, в данном случае куриного и говяжьего, можно сделать праздничными. Для этого достаточно приготовить зелёное, ароматное масло. Получают его путем добавления укропа и чеснока в мягкое сливочное масло. Кусочки замороженного зелёного масла выложить в середину котлеты и поджарить. В процессе жарки масло растает и котлета получится очень сочной и ароматной за счет укропа и чеснока. Просто и вкусно.
|
309
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 54 нравится
![Котлеты с зелёным маслом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/64/64/640x.jpg")
Для приготовления котлет с зеленым маслом потребуется: фарш говяжий, фарш куриный, лук репчатый, чеснок, белый батон, мука, масло сливочное, масло подсолнечное, укроп, соль и перец черный молотый.
![Котлеты с зелёным маслом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/64/65/640x.jpg")
Куриный и говяжий фарш выложить в миску.
![Котлеты с зелёным маслом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/64/66/640x.jpg")
Лук и чеснок почистить и помыть. Белый батон замочить в холодной воде, а после отжать. Пропустить лук, чеснок и батон через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить к мясному фаршу.
