пятница, 01.57

Котлеты с сырной начинкой

Порций	10
Время	25 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вообще часто делаю котлеты, так как это сытно и вкусно одновременно. Пытаюсь фантазировать и придумывать разные рецепты фарша для котлет, на этот раз придумала такой. Уж не судите строго!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,83 г

Жиры 12,28 г

Углеводы 21,24 г

244 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

101 добавил себе

116

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

200 г

Лук мелко покрошить и пожарить до желтого цвета.

Шаг 2

Хлеб замочить в небольшом количестве молока, чтобы хлеб им пропитался.
Смешать хлеб, яйцо, лук, фарш.

Шаг 3

Сыр твердый

100 г

Из фарша сформировать лепешечку.В центр положить сыр (сыр порезан кубиками).

Шаг 4

Сухари панировочные

300 г

Сформировать котлету.Обвалять в панировке.

Шаг 5

Сливочное масло

50 г

Жарить котлеты с 2х сторон до готовности.
Потом, чтобы котлеты были сочнее и мягче, в небольшую кастрюльку можно добавить сливочного масла грамм 50, положить туда пожаренные котлеты и на маленьком огоньке подержать минут 10-15. Можно посыпать зеленью.

Шаг 6