воскресенье, 13.45

Свинина порционными кусками в фольге.

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Иногда очень удобно бывает запечь мясо в фольге не одним большим куском, а порционно, чтобы каждому члену семьи или гостю достался свой «узелок».

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,63 г

Жиры 5,63 г

Углеводы 10,38 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

6 шт.

Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружочками поперёк.

Шаг 2

Мясо разделить на порционные куски, отбить, поперчить, смазать майонезом и горчицей, оставить в холодильнике на 3-4 часа. Обжарить, выложить каждый кусок на 2 листа фольги ( если фольга плотная, то можно в один слой).

Шаг 3

Грибы помыть, почистить, произвольно нарезать, быстро обжарить. Влить сливки, тушить до загустения. Посолить.

Шаг 4

Поверх мяса выложить грибы.

Шаг 5

На грибочки выкладываем картошечку.

Шаг 6

Присыпать любимой приправой. Фольгу хорошенько собрать, что бы не вытекал сок.

Шаг 7

Вода

300 мл

Наши «узелки» укладываем в форму. В форму налить воды.

Шаг 8

Запекать в духовке, при температуре 200 градусов (1 час 15 минут- если лопатка, 40 минут- если шейка). Подача; мешочек выкладываем на тарелку, раскрываем, обрезаем края фольги, посыпаем 🌿.