N. Anrieta
вторник, 03.25
Свинина со сметаной в фольге в духовке

Свинина со сметаной в фольге в духовке

Порции2
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Свинина со сметаной, запеченная в фольге в духовке, обладает прекрасным нежным вкусом. Волокна мяса сами расслаиваются и просто тают во рту! Лишний жир вытапливается и, смешиваясь со сметаной, превращается в отличный соус. Такое мясо с удовольствием едят и взрослые, и дети, в небольших количествах оно прекрасно дополнит их меню.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,64 г
Жиры 13,79 г
Углеводы 2,16 г
210
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна ТаранOlka SavchukЕвгения ПаршинаN. Anrieta и 13 нравится
130 добавили себе
147
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 1

Для приготовления свинины со сметаной в фольге в духовке возьмите хороший кусок свинины с шейной части, сметану, зерновую горчицу, итальянские травы и соль.

Шаг 2
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 2

Мясо хорошо промойте и осушите салфеткой.

Шаг 3
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 3

Мясо положите на доску и сделайте сквозные проколы.

Шаг 4
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 4

Натрите мясо солью.

Шаг 5
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 5

Сделайте сметанный маринад. В мисочку положите ложку сметаны.

Шаг 6
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 6

Добавьте чайную ложку зерновой горчицы. Можно взять любую готовую горчицу в зависимости от ее остроты регулируйте количество.

Шаг 7
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 7

Разложите двойной слой фольги, положите часть соуса на фольгу.

Шаг 8
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 8

Положите свинину и обмажьте соусом со всех сторон.

Шаг 9
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 9

Плотно заверните мясо в фольгу.

Шаг 10
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 10

Выпекайте полчаса в нагретой до 180 градусов духовке. Разверните, если хотите подрумянить, по запекайте еще в открытом виде минут 10. Если хотите более полезное блюдо, то зажаривать мясо не нужно.

Шаг 11
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 11

Свинина со сметаной в фольге в духовке готова. Подавайте мясо в горячем виде как основное второе блюдо или охладите и используйте как закуску.

Шаг 12
Свинина со сметаной в фольге в духовке - Шаг 12

Свинина со сметаной в фольге в духовке - очень вкусно, сытно и нежно. Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта