Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 06.34
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Готовим гуляш из свинины с копчеными колбасками. Нежные кусочки мяса в замечательном соусе. Блюдо необычайно ароматное, насыщенное, в меру острое и вкусное. Выглядит очень аппетитно. Подавайте в будни и праздники с любым гарниром. Кетчуп и томатная паста придают соусу кислинку. Чтобы смягчить её, добавьте немного сахара, буквально чайную ложку. Такой гуляш можно приготовить из говядины, телятины, индейки. Тоже будет вкусно.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,05 г
Жиры 10,34 г
Углеводы 3,78 г
169
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
49 добавили себе
51
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Мясо
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи) 150 г
Свиной окорок
Свиной окорок 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Перец болгарский
Перец болгарский 40 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Кетчуп
Кетчуп 20 г
Томатная паста
Томатная паста 20 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 10 г
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Паприка молотая
Паприка молотая 10 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Дял приготовления гуляша из свинины потребуется:мякоть свинины, лук репчатый, перец болгарский, копченые колбаски, томатная паста, кетчуп, красный молотый перец, сушеный базилик, чеснок, соль и перец черный молотый, подсолнечное масло.

Шаг 2
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Свиной окорок
Свиной окорок500 г

Мякоть свинины(окорок, шейка, лопатка) помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте подсолнечное масло и обжарьте свинину до легкой румяной корочки.

Шаг 4
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Лук репчатый
Лук репчатый70 г

Одну большцую луковицу очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 5
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Добавьте в кастрюлю к мясу.

Шаг 6
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Перец болгарский
Перец болгарский40 г

Болгарский перец помойте и нарежьте соломкой.

Шаг 7
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Добавьте в кастрюлю с мясом и луком.

Шаг 8
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Соль
Сольп/в

Обжаривайте свинину с луком и перцем в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами. Посолите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне почти до готовности свинины.

Шаг 9
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи)150 г

Копченые колбаски нарежьте.

Шаг 10
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Добавьте в гуляш.

Шаг 11
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Базилик сушеный
Базилик сушеный10 г
Паприка молотая
Паприка молотая10 г

Добавьте красный молотый перец и сушеный базилик.

Шаг 12
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Кетчуп
Кетчуп20 г

Приправьте гуляш кетчупом и черным молотым перцем.

Шаг 13
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Томатная паста
Томатная паста20 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 14
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

И лавровый лист.

Шаг 15
Гуляш из свинины с копчеными колбасками
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с колбасками на небольшом огне еще 10-15 минут. В готовый гуляш добавьте измельченный чеснок.

Шаг 16
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Гуляш из свинины готов.

Шаг 17
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Замечательный ароматный и вкусный гуляш подавайте с любым ганиром.

Шаг 18
Гуляш из свинины с копчеными колбасками

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Гуляш из свинины с лапшой
Украинская кухня
245
1.58K
6
Zoya7
Гуляш из свинины с морковью
Домашние рецепты
11
74
2
maxxuniamur
Венгерский гуляш из свинины
Венгерская кухня
17
219
0
Zoya7
Котлеты из свинины с картофелем
Домашние рецепты
119
810
2
patee
Гуляш из свинины в мультиварке
Домашние рецепты
35
266
7
patee
Котлеты из свинины с грибами
Домашние рецепты
34
166
1
patee
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Домашние рецепты
40
240
0
patee
Тефтели из свинины с саго
Домашние рецепты
11
75
2
Galina71
Жаркое из свинины с картошкой.
Французская кухня
7
65
0
Vera2110
Мясной рулет из свинины с начинкой
Болгарская кухня
4
23
1
Zoya7
Котлеты из свинины с пшеном
Домашние рецепты
99
677
3
Zoya7
Жаркое из свинины с сухими лесными грибами
Домашние рецепты
107
744
3
Zoya7
Рулет из свинины с грибами
Домашние рецепты
19
129
2
Zoya7
Жаркое из свинины с черносливом
Домашние рецепты
18
123
0
Zoya7
Отбивные из свинины с апельсиновым соусом
Домашние рецепты
49
389
0
Zoya7
Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Домашние рецепты
13
126
0
Zoya7
Котлеты из свинины с баклажанами
Домашние рецепты
14
124
0
Zoya7
Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Домашние рецепты
21
161
0
Zoya7
Жаркое из свинины с тыквой и грибами
Домашние рецепты
5
34
2
Zoya7
Овощное рагу с колбасками в духовке
Домашние рецепты
8
62
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта