Картофельная запеканка с мясом
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Запеканка из картофельного пюре с говяжьим фаршем, грибами, овощами и сыром.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
Разогреть духовку до 160С.
Налить в большую кастрюлю оливковое масло и поставить на средний огонь.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 3](src="/r/x6/01/e4/65/640x.jpg")
Нарезать кубиками морковь, лук и сельдерей, смешать и посыпать перцем. Насыпать в кастрюлю и накрыть крышкой. Жарить минут 5.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 4](src="/r/x6/01/e4/66/640x.jpg")
Добавить говяжий фарш, горчицу, красный молотый перец и тимьян. Тщательно перемешать и продолжать жарить.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 5](src="/r/x6/01/e4/67/640x.jpg")
Когда мясо поджарится, добавить измельченный чеснок, белые грибы и вустерский соус. Убавить огонь и накрыть крышкой.
Очистить картофель, нарезать и положить в пароварку минут на 10, пока не будет легко прокалываться вилкой.
В большой миске размять картофель, добавить сметану, бульон (по вкусу), соль и перец.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 8](src="/r/x6/01/e4/68/640x.jpg")
Положить смесь из мяса и грибов в блюдо для запеканки.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 9](src="/r/x6/01/e4/69/640x.jpg")
Покрыть слоем картофельного пюре.
Посыпать тертым чеддером.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 11](src="/r/x6/01/e4/6a/640x.jpg")
Запекать в течение 20 минут, пока сыр не растает.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 12](src="/r/x6/01/e4/6b/640x.jpg")
Наслаждайтесь!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |