Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 13.42
Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Порции4
Время40 мин
КухняРусская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Тушеная капуста часто ассоциируется у нас с противной столовской едой через силу, грубоватыми воспитателями и алюминиевыми вилками. Поэтому часто это блюдо не вызывает желания его готовить и есть. Но времена меняются, а тушеная капуста может приобрести иные краски.
На самом деле тушеная капуста — это очень вкусное, нетяжелое блюдо, которое быстро готовить и легко варьировать в зависимости от наличия продуктов.
Тем более этот рецепт тушеной капусты пригодится всегда, поскольку в России капуста — один из самых антикризисных овощей, который, к тому же, есть круглый год.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,35 г
Жиры 6,59 г
Углеводы 6,85 г
112
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится
151 добавил себе
166
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Мясо
Свиная шейка
Свиная шейка 400 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 250 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Тушеная капуста с мясом
Свиная шейка
Свиная шейка400 г

Режем мясо кубиками примерно 2х2 см. Лучше не брать слишком жирное мясо, иначе точно будет ассоциация с детским садом.
Свиная шейка подходит идеально, она мягкая, сочная и быстро готовится.

Шаг 2
Тушеная капуста с мясом
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Обжариваем нарезанный соломкой репчатый лук в растительном масле и добавляем туда свинину. Жарим мясо до полуготовности.

Шаг 3
Тушеная капуста с мясом
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная600 г
Соль
Соль10 г

Капусту режем не слишком крупно (хотя это дело вкуса, конечно) и добавляем в сковороду с мясом. Солим и тушим под крышкой на небольшом огне минут 15-20. Долго держать не надо, чтобы у капусты сохранилась ее структура, и она не превратилась в кашу.

Шаг 4
Тушеная капуста с мясом
Томатная паста
Томатная паста250 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый10 г

Теперь добавляем томатное пюре или очищенные и нарезанные помидоры, перчим и готовим еще минут пять до готовности.

Посмотреть еще
AlenAschepa
Тушеная картошка с мясом
Русская кухня
2
18
0
yluannochka555
Бигос с сардельками
Русская кухня
2
14
0
anrieta
Фасоль тушенная с мясом и овощами
Домашние рецепты
5
67
0
anrieta
Рис с мясом и квашеной капустой
Домашние рецепты
7
50
0
Masha
Тыква с мясом говядины
Итальянская кухня
10
70
2
Zoya7
Кабачки с мясом
Домашние рецепты
482
2.6K
14
Roksana Bekker
Тушеное мясо с овощами
Русская кухня
8
72
0
Larisa
Картофельная запеканка с мясом
Домашние рецепты
42
272
0
Larisa
Рисовая лапша с мясом и креветками
Тайская кухня
14
80
1
Nina
Кесадилья с мясом (кесадия)
Мексиканская кухня
30
269
3
Yndino
Баклажаны с мясом
Албанская кухня
27
240
3
Katrina
Картошка с мясом
Домашние рецепты
15
99
0
Sunnny
Тушеная грудинка с полентой
Итальянская кухня
1
10
0
Sunnny
Картофельные зразы с мясом
Домашние рецепты
19
174
0
Elena H
Баклажаны с мясом в горшочках
Домашние рецепты
55
450
3
Alraune
Галушки с мясом
Домашние рецепты
59
253
6
bulo4katakaya
Картофельная запеканка с мясом
Домашние рецепты
28
200
0
xsmilegirlx
Фасоль с мясом в соусе
Домашние рецепты
11
89
1
Alraune
Сливочный рис с мясом в мультиварке
Домашние рецепты
12
134
2
biskra
тыква с мясом
Домашние рецепты
1
20
0
Загрузить
Полная версия сайта