Ростбиф, маринованный в соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 10 часов 50 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Ростбиф, маринованный в соевом соусе, придется ко столу и на праздник, и для каждодневного меню. Многие хозяйки с опаской относятся к рецепту ростбифа, считая это блюдо сложным в приготовлении. На самом деле, все что вам нужно – это знать некоторые секреты и выбрать правильное мясо. С нашим рецептом приготовление ростбифа из говядины для вас будет легким и понятным, а ваши близкие будут приятно удивлены вашему кулинарному мастерству.
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 59 нравится
![Ростбиф, маринованный в соевом соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4a/8e/640x.jpg")
Для приготовления ростбифа, маринованного в соевом соусе, понадобится говядина, лук, чеснок, розмарин, перец черный горошком, перец душистый, перец розовый горошком, орегано сушеный, петрушка, кинза, кориандр сушеный, брусника, соевый соус, вустерский соус, оливковое масло, соль.
![Ростбиф, маринованный в соевом соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4a/8f/640x.jpg")
Одной из изюминок ростбифа является его ароматная корочка. Чтобы ее получить, нужно подготовить смесь приправ, которая будет включать три вида перца: розовый, черный и душистый. Высыпьте перец в ступу.
![Ростбиф, маринованный в соевом соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/4a/90/640x.jpg")
Добавьте немного сушеного кориандра.
