Свиные отбивные в соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 8 часов 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Очень простой рецепт свиных отбивных на косточке из Сан-Франциско, обжаренных на сковороде и приготовленных в мультиварке, в соевом соусе с красным вином, чесноком и специями.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
250
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Вино красное сухое (столовое) | 60 мл |
 |
Рис | 1 ст. |
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
 |
Свиные отбивные на косточке | 4 шт. |
 |
Лук зеленый | 60 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
 |
Вода | 1 ст. л. |
 |
Соевый соус | 60 мл |
 |
Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. |
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Свиные отбивные на косточке | 4 шт. |
Нагреть масло на сковороде и обжарить свиные отбивные с обеих сторон. Переложить в медленноварку.
|
Чеснок | 1 зуб. |
В сковороду с маслом, на которой жарилось мясо, положить измельченный чеснок. Жарить, пока слегка не подрумянится и не станет ароматным.
|
Соевый соус | 60 мл |
|
Вино красное сухое (столовое) | 60 мл |
|
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
|
Перец красный острый хлопьями | 0,2 ч. л. |
Добавить соевый соус, вино, коричневый сахар и красный перец. Варить, помешивая, пока сахар не растворится.
Залить соусом свиные отбивные в медленноварке.
Накрыть и варить при медленной температуре 7-8 часов, чтобы мясо размягчилось. Выложить отбивные на тарелку.
|
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
|
Вода | 1 ст. л. |
Развести кукурузный крахмал в холодной воде. Медленно влить в соус, в медленноварку, постоянно помешивая.
Вернуть отбивные в соус. Накрыть и варить минимум 30 минут, пока соус слегка не загустеет.
|
Рис | 1 ст. |
Одновременно сварить рис.
|
Лук зеленый | 60 г |
Подавать с рисом, посыпав нарезанным зеленым луком.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |