среда, 16.41

Плов с булгуром и черносливом

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Ливанская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Мультиварка

В арабской кухне огромное количество самых различных рецептов приготовления плова. Один из них это булгур с мясным фаршем, черносливом и овощами.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,72 г

Жиры 11,19 г

Углеводы 15,59 г

186 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Овощи моем, чистим, нарезаем кубиками. Чернослив промыть, порезать на средние кусочки

Шаг 2

Кукурузное масло

1 ст. л.

Включаем мультиварку в режим ЖАРИТЬ
Берём мультичашу, добавляем масло. Как чаша прогреется, добавляем лук, обжариваем 5 минут.

Шаг 3

Добавляем морковь, жарим еще 3-4 минуты.

Шаг 4

Паприка молотая

0,5 ч. л.

Добавляем чернослив и паприку. Тушим 2-3 минуты.

Шаг 5

Говяжий фарш

500 г

Перевести мультиварку в режим ТУШИТЬ.
Добавляем фарш. Тушим 10 минут.

Шаг 6

Добавляем булгур, соль, перец, немного зиры, чуть-чуть сушеного базилика, всё перемешать.

Шаг 7

Вода

500 мл

Добавить воды или бульона. Перевести мультиварку в режим ПЛОВ и томить под закрытой крышкой 30 минут.

Наш плов готов. Приятного аппетита

Плов с булгуром и черносливом

Тематические подборки

Похожие рецепты